Новое место: чайная AROMA
В Алматы на самой кофейной улице открылся первый чайный салон.
На Абылай хана 113, среди множества кофеен, появилась первая в Алматы чайная, принадлежащая компании AB Restaurants, в ближайших планах которой увеличить сеть действующих ресторанов и распространиться на четыре города Казахстана.
Основное отличие проектов AB Restaurans заключается в их узнаваемом стиле, который передает особенную атмосферу каждого заведения. Интерьер AROMA, выполненный в нежных пастельных тонах, располагает к долгим беседам за чашечкой ароматного чая. Музыка и мурлыкающие голоса, напевающие что-то на французском, наводят на приятные мысли и легкомысленное настроение. Это идеальное место как для дружеских посиделок, так и размышлений в одиночестве или в компании интересной книги.
Над дизайном интерьера работала Дина Байтасова. Идея дизайна интерьера была навеяна Парижем и особой атмосферой его маленьких уютных кафе. Некоторые детали интерьера, как, например, винтажная швейная машинка Zinger или стул с гобеленовой обшивкой, были приобретены на блошином рынке Saint-Ouen на севере Парижа и в антикварных магазинах нашего города.
Меню представлено довольно широким ассортиментом листового чая с исключительно натуральными травяными и фруктовыми добавками. AROMA — это единственное место в Алматы, где подают японский порошковый чай маття (который в меню чайной именуется как «матча»), а также необычный согревающий степеной чай, в состав которого входит талкан (ячменная крупа со специями) и сливки. Кроме чая в AROMA можно заказать вкусные французские десерты (среди которых и знаменитое французское печенье макарон), сытные закуски и завтраки, некоторые из них в меню ввел шеф-повар Доминик Калк, вдохновившись завтраками из своего родного региона Эльзас, Франция. Завтраки в AROMA подаются с 8:00 и до самого закрытия (00:00 — будни, 01:00 — выходные). В меню также есть исключительно французское кулинарное изобретение — мини-пицца с разными начинками (ветчина, томаты и моцарелла, семга, курица и шампиньоны, овощи и шампиньоны).
МЕНЮ
Степной чай — 899 тенге/ 349 тенге
Чай с клюквой — 899 тенге
Чай с женьшенем и хризантемой — 899 тенге
Молочный улун — 899 тенге
Маття — 599 тенге
Латте — 499 тенге (ванильный или карамельный сироп + 200 тенге)
Горячий шоколад — 699 тенге
Свежевыжатые соки (апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный) — 799 тенге/ 999 тенге
Домашний чизкейк — 999 тенге
Эклеры — 799 тенге
Профитроли — 1199 тенге
Печенье «макарон» — 499 тенге
Мороженое mövenpick, 1 шарик — 349 тенге
Классический английский завтрак — 1199 тенге
Яйцо Бенедикт со спаржей — 899 тенге
Тосты со свежей клубникой — 799 тенге
Домашний йогурт с фруктами — 899 тенге
Круассан классический — 349 тенге
Цезарь — 1399 тенге
Салат с копченым лососем, помидорами черри, сыром фета и микс-салатом — 1199 тенге
Греческий салат — 1199 тенге
Салат из свеклы, сыра фета, семян тыквы, помидор черри и микс-салата — 1199 тенге
Ролл-салат (с курицей, говядиной или семгой) — 999 тенге
Брускет с копченой курицей и каперсами — 899 тенге
Мини-пицца — 899 тенге
Чайная AROMA
пр. Абылайхана, 113
+7 (727) 328 11 80
Рабочие дни: пн.-вт. с 8:00 до 00:00, сб.-вс. с 8:00 до 01:00
Фото: Данияр Агабеков
Видео: 33color
Обсуждение